Chef de Partie

• En az lise, tercihen üniversitelerin Turizm ve Otel İşletmeciliği, Gastronomi vb. bölümlerinden lisans düzeyinde mezun,
• Alanında en az 5 yıl görev almış,
• Uluslararası mutfaklar, üretimi, servisi ve A'la Carte bilgisine hakim,
• Ürünlerin hazırlığında reçetelere uyum sağlayabilecek,
• Ustalık belgesi, hijyen ve sanitasyon, mesleki eğitim sertifikalarına sahip,
• Sorumlu olduğu görev alanının, üretim aşamasından sunum aşamasına kadar tüm işleyişine ve iş disiplinine hakim,
• Takım çalışmasında etkin, pozitif yaklaşıma sahip, ekip koordinasyonunu en etkin şekilde sağlayabilecek,
• Verimlilik esaslı uygulamalarda öncü ve proaktif yaklaşım sergileyebilen,
• Planlama, uygulama, organizasyon ve iletişim becerileri gelişmiş,
• Dinamik ve en üst seviyede misafir ve çalışan memnuniyeti odaklı,

Yenibiriş