????İş TanımıOtelimiz bünyesinde görev alacak, personel yemeklerini düzenli ve lezzetli şekilde hazırlayabilecek, mutfak hijyenine ve disiplinine önem veren Personel Aşçısı arıyoruz. Günlük olarak ortalama 90–100 kişilik yemek üretimi yapılmaktadır.????Görev ve SorumluluklarGünlük personel öğle ve akşam yemeklerini hazırlamakHazırlık (mise en place), pişirme, sunum ve temizlik süreçlerini yürütmekMenü planlamasına destek vermek ve malzeme ihtiyaçlarını zamanında bildirmekHijyen kurallarına uygun çalışmak (HACCP, Gıda Güvenliği)Soğuk ve sıcak yemek üretiminde deneyimli olmakDepo, stok ve sarf malzeme kullanımında dikkatli ve tasarruflu davranmakMutfak araç-gereçlerinin temizliğini ve düzenini sağlamak????Aranan NiteliklerTercihen en az 3 yıl toplu yemek üretimi / personel aşçılığı tecrübesiSıcak yemek, çorba ve yardımcı yemeklerde el pratikliği olanHijyen kurallarına önem veren, düzenli ve sorumluluk sahibiTakım çalışmasına yatkın, iletişimi düzgünİstanbul Şişli lokasyonuna ulaşım problemi olmayan07:00 – 16:00 veya 08:00 – 17:00 saatleri arasında çalışabilecek????Sunduğumuz İmkânlarSGK + Yemek + Üniforma + İkramiyeGüvenli, saygılı ve huzurlu çalışma ortamıUzun vadeli çalışma imkânıUluslararası marka bünyesinde iş güvencesi