Bar Yöneticisi
Lope Gida Sanayi Ve Tic A. S
- Başakşehir, İstanbul
- Sürekli
- Tam zamanlı
Bu deneyimin kalbinde yer alan bar operasyonumuzu yönetecek, liderlik becerileri gelişmiş, vizyon sahibi bir İçecek Bar Yöneticisi arıyoruz.Çalışma Tipi: Tam Zamanlı
Çalışma Şekli: Vardiyalı Sistem
Lokasyon: Başakşehir / İstanbulGÖREV VE SORUMLULUKLAR:
- Günlük bar operasyonlarının eksiksiz ve verimli şekilde yürütülmesini sağlamak
- Barista ekibinin vardiya planlarını oluşturmak ve işleyişi denetlemek
- Yeni personelin oryantasyon ve eğitim süreçlerini yönetmek
- Ürün reçeteleri, standartlar ve sunum kalitesi doğrultusunda kalite denetimi yapmak
- Stok takibi, sipariş planlaması ve tedarikçi iletişimini yürütmek
- Müşteri geri bildirimlerini analiz ederek servis kalitesini geliştirmek
- Haftalık personel toplantıları düzenleyerek performans takibi yapmak
- Genel hijyen, iş güvenliği ve şirket içi disiplin kurallarını uygulamak
- Tercihen en az 2 yıl bar yöneticiliği veya barista liderliği tecrübesi
- Ürün reçetelendirme, stok yönetimi ve operasyon planlama konularında deneyimli
- Ekibini yönlendirme, motive etme ve gelişim sağlayabilen lider bir yapıya sahip
- Müşteri memnuniyetini öncelikli hedef olarak benimseyen
- Barista ekipmanları, kahve çeşitleri ve trend içecekler konusunda bilgili
- Hijyen ve güvenlik standartlarına hakim
- Yoğun tempoya ve vardiyalı çalışmaya uyum sağlayabilecek
- SGK + Yemek
- Marka içi kariyer gelişimi ve liderlik fırsatları
- Genç, enerjik ve vizyoner bir ekip içinde görev alma ayrıcalığı
Eleman.net