Mutfak Şefi

Gokhan Tekstil San.Tic.A.S.

Denizli
Sürekli
Tam zamanlı

1 ay önce

Denizli'de Gökhan Tekstil Kuruluşu Anım Boutique Hotel tesisimiz için Mutfak Şefi (Chef de Cuisine ) arayışımız bulunmaktadır.Başvuruların Türkçe olarak yapılması rica olunur...İş Tanımı

Misafirlerimizin yiyecek servisi yapılan her noktada eksiksiz ve memnuniyeti üst düzeye çıkarabilecek şekilde yönetilmesinin sağlanması,
Tüm hijyen ve doğru sunum tekniklerinin uygulanmasının sağlanması,
Periyodik raporlamaların ve bütçe çalışmalarının yapılması,
Menü planlaması, reçetelerin oluşturulması, ekibinin eğitim ve koordinasyonunu sağlanması,
Maliyet ve stok kontrolünün sağlanması,

Aranan Nitelikler

Gastronomi veya Aşçılık Lisans/MYO bölümlerinden mezun,
Otel ya da Restaurant mutfaklarında (tercihen zincir restoranlarda) en az 5 yıl deneyime sahip,
Güncel trendleri takip eden, araştırmacı ve vizyon sahibi,
Kullanılan ürünler ve markaları hakkında yeterli bilgiye ve tecrübeye sahip olmak,
Menü ve reçete oluşturabilecek,
İtalyan mutfağı hakkında bilgi ve deneyim sahibi,
Personelin takibini ve düzenini sağlamak,
Departmanlar ile uyum içerisinde çalışmak,
Stok takibi ve yönetimi becerisine sahip olmak,
Maliyet kontrol ve reçetelendirme konusunda deneyim sahibi,
Yöneticilik becerilerine sahip, takım çalışmasını ön planda tutarak hedef odaklı çalışabilen,
Hijyen kuralları ve kalite standartları kuralları hakkında bilgi sahibi ve temizliğe özen gösteren,
İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine ve ekip çalışmasına önem veren,
Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
Genel dış görünüş, tavır ve davranışlarıyla şirketi temsil ettiğinin bilincinde, titiz ve özenli, alanında uzman, Mutfak Şefi Ünvanına sahip olabilecek takım arkadaşı arıyoruz.

İlanı Şikayet EtAday KriterleriTecrübe 3 - 20 yıl arasıTecrübe: 3 - 20 yıl arasıEğitim Seviyesi Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)Eğitim Seviyesi: Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)Mutfak Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.TekstilHakkımızdaGökhan Tekstil, 1977 yılında, Ahmet Gökşin tarafından iç pazarda baskılı kumaş ticareti yapmak üzere küçük bir girişim olarak kurulmuştur.1987 yılındaYan HaklarServis.Gökhan Tekstil San.Tic.A.Ş. İş İlanlarıMutfak Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.Kaydet Başvur

SİTE KULLANIMI

VERİ POLİTİKAMIZ

YARDIM

HAKKIMIZDA

SOSYAL MEDYA

Kariyer.net ile İş CebinizdeCopyright © 1999-2024 Kariyer.netKariyer.net bir grup şirketidir.-Kariyer.net Elektronik Yayıncılık ve İletişim Hizmetleri A.Ş. Özel İstihdam Bürosu Olarak 31/08/2021-30/08/2024 tarihleri arasında faaliyette bulunmak üzere, Türkiye İş Kurumu tarafından 17/08/2021 tarih ve 9317662 sayılı karar uyarınca 170 nolu belge ile faaliyet göstermektedir. 4904 sayılı kanun uyarınca iş arayanlardan ücret alınmayacak ve menfaat temin edilmeyecektir. Şikayetleriniz için aşağıdaki telefon numaralarına başvurabilirsiniz. Diğer iller için Türkiye İş Kurumu İstanbul İl Müdürlüğü: 0212 249 29 87 Türkiye iş Kurumu İstanbul Çalışma ve İş Kurumu Ümraniye Hizmet Merkezi : 0216 523 90 26

Kariyer

Başvur