Restoran Müdürü - Viaport Avm Hd İskender

• Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak

• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak

• Ekibine koçluk ve liderlik etmek

• Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak

• Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak

• Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak

• Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak. İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• Güler yüzlü ve enerjiksen,

• İnsan ilişkileri ve iletişim becerilerin güçlüyse

• Ekip yönetiminde başarılıysan,

• Planlama ve organizasyon yeteneğine sahipsen,

• Finansal bakış açına ve analitik düşünme yeteneğine güveniyorsan,

• Mesleki ve kişisel gelişimine önem veriyorsan,

• MS Office programlarını etkin derecede kullanabiliyorsan,

• En az 5 yıl benzer pozisyonda görev aldıysan

SecretCV