Sıcak Aşçı (Gece)
Sec & Yerlestir
- Şişli, İstanbul
- Sürekli
- Tam zamanlı
- Türk mutfağına hâkim,
- Tercihen erkek adaylar,
- Toplu yemek / catering alanında en az 3 yıl deneyimli,
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışma disiplinine sahip,
- Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilecek,
- Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri gelişmiş,
- Mutfak ekipmanlarını etkin ve güvenli kullanabilen.
- Günlük menüye uygun sıcak yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve servise hazır hâle getirilmesi,
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun şekilde çalışmak,
- Mutfak düzeninin sağlanması ve ekipmanların temizliğinin yapılması,
- Malzeme stok takibini yapmak ve eksiklikleri ilgili birime bildirmek,
- Mutfak ekibiyle koordineli çalışarak operasyonun aksamadan yürütülmesini sağlamak.
- 22:00 - 07:00
Eleman.net